つれづれなるままに

マニュアル

2011/02/26 22:44:11|コメント:0件

お客さまがワガママを言ってきたとき、そのワガママにある程度までは、付き合うようにする!?

ある程度!ですよ~♪

例えば、ホテルのラウンジなんかで、お客さまに
「こんなお酒はないの?」と頼まれたとします…
バーテンダーは、どんなお酒が置いてあるかは、あらかじめ知っている訳ですから、もしなければ、その場で、「ありません」と断っても良いはずなのです。

でも、ラウンジにないお酒を希望されたときにも、

「少々、お待ちくださいますか。ただいま見てまいりますので」と、一応は、お客さまをたてるように…

それからしばらくして戻ってきて、
「申し訳ございません、あいにくございません」と謝る。

別に見に行かなくとも分かってはいても、
「あなたのワガママに、付き合ったんですよ」とアピールするために、腰を軽くするのです。

そして、謝った後に、
「そのお酒はありませんが、もしよろしければ、○○という銘柄で近い味の美味しいお酒がありますが、如何でしょうか?」

という代案を出すと、お客は喜び、機転の利くバーテンダーとして、顧客満足度が高まるわけです。

色々な場面で応用できる技ですよね!
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パフォーマンス

2011/02/25 21:57:25|コメント:0件

昨日の話しの続きです。

コース時間の最後に、

謙虚に、かつ、次回への期待を残して気持ちを伝え、

お客さまに、
「今度はもう少し長いコースで利用してみようか」という気分になってもらえたら…
二回目のご利用(指名)。

ここが勝負です。

持てる技術を駆使して、接客・おもてなしを120%発揮します。

その結果、

「なんだ、たいしたことなかったな」

「前回とさほど変わらないな」

…と思われては、二度とリピートしません。

逆に、お客さまの期待値を超えたパフォーマンスを発揮できれば、

そのまま継続的に通ってくれるリピーター様となります。

一回目は80~90%のパフォーマンス(10%は余力、潜在力)。

二回目は120%のパフォーマンス。

…ができれば、三回目以降は、たまに80%におちてもお客様は許して頂けます。

信頼関係がそれをカバーするので…

だからと言って甘えていては駄目ですよ。
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コース時間

2011/02/23 19:21:19|コメント:0件

貴女の得意なコースって?

お店の一番短いコースは、何分ですか?
30分?
45分?
60分?
70分?
90分?

また、一番長いコースは?

120分?
150分?
180分?
240分?
360分?

まあ、お泊りコースとか、貸切りとかあるでしょう…

女のコの中には最短コースにおいて、時間内にまとめるのが苦手な人っていますよね。

5分オーバー、

10分オーバー、

逆に、長いコースでは時間を持て余す人も多いと思います。

お客さまが、どのコースを選ばれても、その時間は精一杯最大のパフォーマンスをしなくてはなりません。

言い訳をしたり、無理って白旗を上げるのではなく…

最大のパフォーマンスで接客し、そして最後には、

「申し訳ございません、時間がなくなってしまって!

もっとしたいことはございましたが、今日は時間内で精一杯努力させていただきました。」

という内容の事をご自身の言葉で伝えるのです。

謙虚に、かつ、次回への期待を残して♪

記憶に残る為には、どうすれば良いのか??

記憶に残る部分て、どこなのでしょう???
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記憶に残る

2011/02/22 23:29:39|コメント:0件

シンプルに!

デリヘルの仕事って、他の女のコがどういった接客をしてるかを観る機会ってほとんど無いと思います。

そこが、女のコにとって、もどかしい部分であるかもしれません。

他の女の子の接客を真似ても上手くいくとは限りませんが!

ですが、お客さまは他の女のコと比べてるものです。

遊んで終わると、それからサービスを振り返ってみたり、思い出したりする瞬間があるものです。

今まで遊んだ女のコの中で…???

勝手に順位づけてみたり、お気に入りを決めたりと…

ということは、記憶に残らないと勝てないですよね?

記憶に残っていれば、これから風俗遊びするぞっ!って時に思い出してもらえる訳です。

記憶に残る為には、どうすれば良いのか??

記憶に残る部分て、どこなのでしょう???
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見栄心

2011/02/21 23:20:51|コメント:0件

いろんなタイプのお客さま・・・

お客さまの中には、失礼な言い方かも知れませんが、見栄を張りたい方もおられます~

そんなお客様に対しては、お客様の「見栄心」を持ち上げて気持ちよくさせるてあげるのがポイントです。

こういうお客様は、何かに「こだわり」を持っているのが一般的です。

スーツ ・靴 ・時計 ・車 ・眼鏡 ・香水 などなど

脱いである靴のブランドをチェック

上着を預かるとき、ブランドをチェック

お金を頂戴するとき・・・

もちろん、相手には気づかれないように、さりげなくチェックです。

そして、会話の中で、相手がこだわっているアイテムに対して、「素敵な時計ですね~」などと、さりげなく話しを振ります。

お客さまは気持ちよくなって、自分のこだわりについて語りだすでしょう♪

会話も弾みます…(^∀^)

「その人のこだわり」を褒めてあげると、満足度が高いと思います。
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